冬季天氣寒冷,是感冒的高發(fā)季節(jié),如果不注意保暖,很容易引發(fā)感冒。那么,冬季感冒了怎么辦呢?吃對食物可以幫你提高免疫力,把感冒病毒趕出體內(nèi)!
醫(yī)學(xué)指導(dǎo):營養(yǎng)科醫(yī)生? 梁銘月
梁銘月,公衛(wèi)醫(yī)師,臨床營養(yǎng)師;2012年畢業(yè)于廣東藥學(xué)院預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè),獨(dú)立開展?fàn)I養(yǎng)會診、營養(yǎng)宣教等;擅長肥胖、糖尿病、痛風(fēng)、高血脂等慢性疾病的營養(yǎng)治療。
1、水梨
水梨是沙梨的一種,它可以緩解感冒后咳嗽痰多的癥狀,由于其水分充足,也有補(bǔ)水的作用,用它來熬粥也可以緩解感冒中期食欲不振不想吃東西的癥狀,熬粥時(shí)可適當(dāng)在其中加一些山楂。
2、生姜
“四季吃生姜,百病一掃光”、“早吃三片姜,勝過人參湯”,諸多民諺都反映了生姜的保健功效。姜含揮發(fā)性姜油酮和姜油酚,有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗、健胃止嘔等作用。生姜對防治感冒也有奇效,可以選薄荷3g、生姜3g、大棗3個(gè),將生姜切絲,大棗切開去核,與薄荷共裝入茶杯內(nèi),后沖入沸水200-300ml,加蓋浸泡5-10分鐘趁熱飲用。
3、清淡的湯和粥
感冒時(shí),人的腸胃功能變差,清淡的粥和湯相對易消化,同時(shí)熱湯和熱粥可以起到發(fā)汗的作用,但發(fā)汗之后要注意水分的補(bǔ)充。冬日煮粥以大米最好。因?yàn)榇竺仔晕陡势?,有和胃氣、補(bǔ)脾虛、壯筋骨、和五臟的功效,而其他米,如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物,不是很適合冬日食用。
4、彩椒
紅、黃、綠的彩椒富含多種維生素和微量元素,特別是含有可以抗氧化的維生素C,可以促進(jìn)血液循環(huán),維持免疫機(jī)能。在感冒頻發(fā)的冬季經(jīng)常吃一些彩椒可以提高抵抗力。
5、深海肥魚
三文魚、金槍魚和鯖魚等深海肥魚富含有助于提高人體免疫力的歐米伽3脂肪酸。該脂肪酸可減少人體慢性炎癥,降低多種疾病危險(xiǎn),同時(shí)也有助于抗擊感冒和流感病毒。
6、瘦肉
瘦肉、家禽、魚類和貝類食物中含有優(yōu)質(zhì)蛋白和豐富的鈣、鐵、鎂、鋅等營養(yǎng)元素。其中鐵元素易被人體吸收,如果人體內(nèi)的鐵元素含量維持在良好水平,能夠提高機(jī)體的免疫力。另外一種重要營養(yǎng)元素鋅,可激活人體內(nèi)對抗病毒感染的白細(xì)胞,并增強(qiáng)細(xì)胞活力。
7、蘿卜
蘿卜中的蘿卜素對預(yù)防感冒及緩解感冒時(shí)痰多等癥狀可能有一定作用。推薦一種做法:把蘿卜切碎,榨汁,再把生姜搗碎,榨出少量姜汁,加入蘿卜汁中,拌勻后沖入溫開水做成飲料喝。
8、蔥白
蔥白連根用水煮溫服,可以祛風(fēng)發(fā)汗,對冬天風(fēng)寒引起的鼻塞、頭痛、發(fā)熱不流汗的人有緩解效果。感冒初期頭痛時(shí),中藥也有蔥豉湯方,就是以蔥白加上淡味的豆豉煮水服。因?yàn)槭[富含蘋果酸、磷酸糖等,能興奮神經(jīng)系統(tǒng)、刺激血液循環(huán),增強(qiáng)消化液分泌、增加食欲。
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