??盛夏酷暑，氣候炎熱，心火內盛，我們常常會感到心神不寧，心情煩躁。此時，盛開的荷花與碧綠的荷葉不但能給我們帶來絲絲涼意，食之還有解暑的妙用。荷花全身可是寶，營養(yǎng)又好吃，是這盛夏的不二選擇。下面為大家介紹幾款簡單方便的荷花食療茶飲，祛濕消脂，消暑保健。

蓮花茶

【功效】此茶有清心涼血、活血止血的功效，可用于心煩、出血等癥。

【食療藥膳】蓮花6克，綠茶3克。蓮花取瓣，洗凈，與綠茶一起研為細末，盛入茶包內，置于茶壺中，沖入沸水，悶泡15分鐘后即可飲用。每日1劑，代茶頻飲。

【適用人群】適合血熱、瘀血或暑熱所致的心神煩亂、舌紅者及流鼻血、吐血、尿血、子宮出血者。夏季飲用尤佳。

【禁忌】脾胃虛寒者及孕婦不宜。

蓮花粥

【功效】此粥可消暑安神、涼血清心，常用于暑熱心煩、瘡毒腫痛及嘔血等出血證。

【食療藥膳】蓮花包2個，粳米100克。白糖適量。將含苞待放的蓮花瓣掰下，洗凈備用。粳米淘洗干凈，放入鍋中加水煮粥，待粥將成時，放入蓮花瓣和白糖，稍煮即成。每日早、晚溫熱食用。

【適用人群】適合暑熱心煩不眠、氣悶、汗出不暢、夢遺、盜汗、醉酒頭昏者。皰疹濕瘡、熱毒腫痛、跌打損傷、嘔血者宜食用。夏季食用尤佳。

【禁忌】脾胃虛寒者及孕婦不宜。

荷苡茶

【功效】祛濕消脂，祛暑清熱。

【食療藥膳】荷葉5g，炒薏苡仁10g，炒山楂3g，糖少許（單人分量）。將荷葉、炒薏苡仁、炒山楂洗凈，放入茶壺中，加入適量熱開水，蓋上壺蓋浸泡五分鐘，依個人喜好加糖調味后即可飲用。

【適用人群】適合高血壓、高血脂、冠心病痰濕型人群，也可用于夏日消暑保健食用。

【禁忌】孕婦忌食，本品屬涼性，氣血虛弱者及體弱小兒不宜多食。

荷葉冬瓜湯

【功效】清熱，利尿除濕。

【食療藥膳】鮮荷葉一張，鮮冬瓜500克，油鹽適量。荷葉洗凈剪碎，冬瓜連皮切塊入煲，加水適量煲湯，湯成后加油鹽調味，可喝湯、食冬瓜。有清熱消暑、生津止渴之功效。

【適用人群】本膳性質平和，常人、感受暑濕者皆可食用。適用于暑溫、濕溫病所致發(fā)熱、出汗不暢、煩悶、頭暈頭重、頭痛、體重酸痛、口渴尿赤、小便不利、舌苔白膩或微黃膩等癥。也可用于中暑、水腫、消渴、肥胖等病的輔助治療。

蓮心苦丁茶

【功效】寧心安神，清熱消暑，明目益智，生津止渴，潤喉止咳，抗衰老。

【食療藥膳】蓮心1克，苦丁茶3克，枸杞10克，白菊花3克。將枸杞子，白菊花揀去雜質，洗凈后曬干或烘干，待用。將洗好后的枸杞子，白菊花和蓮心，苦丁茶一起放入杯中，用沸水沖泡。加蓋燜泡10分鐘，即可飲用。

【適用人群】適宜于肝腎陰虛型卵巢早衰女性，心神不寧人群調理。

蓮心枸杞茶

【功效】滋陰清熱，養(yǎng)肝益腎。

【食療藥膳】蓮心2克，枸杞子12克，綠茶5克，菊花5克。將枸杞子，蓮心，菊花洗凈。枸杞，蓮心，菊花和綠茶一起放入杯中，用沸水沖泡。加蓋燜泡10分鐘，可依據個人口味加適量白糖調味。

【適用人群】適宜于肝腎陰虛型卵巢早衰兼有心神不寧者，更年期女性調理。

蓮心橘皮甘草茶

【功效】清熱潤燥。

【食療藥膳】蓮子心5克，橘皮5克，甘草8克。將蓮子心，橘皮，甘草分別洗凈。所有食材一起放入杯中，加沸水沖泡。燜泡30分鐘，即可當茶飲用。

【適用人群】適宜于口舌生瘡人群飲用。

本期科普醫(yī)生簡介：

?蔡在欣

中醫(yī)師，中醫(yī)兒科專業(yè)，碩士研究生

畢業(yè)于南方醫(yī)科大學，師承廣東省名中醫(yī)呂英教授。擅長兒科常見疾病的治療，如腹痛、腹瀉、厭食、便秘、哮喘、肺炎、反復呼吸道感染、過敏性鼻炎等，遵循“扶正祛邪”、“健運脾胃”的治療原則，善于運用“治未病”思想調護小兒身心健康。